Trong quá trình rửa mực cần chú ý rửa kỹ, loại bỏ hết màu đen của túi mực dính trên thân mực, vì nếu không rửa kĩ màu đen của túi mực sẽ làm đen mực khi phơi khô.
Mực Khô Quảng Ninh – Mực một nắng , các món ăn đặc sản Quảng Ninh
Mực Khô Quảng Ninh – Mực một nắng , các món ăn đặc sản Quảng Ninh, Đặc sản vùng vịnh Hạ Long